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“鼠”不尽的甜蜜
贺文慧   2020-01-17   来源:山西邮政

  “黄油化了,下一步该放什么了?”

  “棉花糖放多少?奶粉什么时候放?”

  “牛轧糖什么时候就好了?”

  随着腊月二十三小年的到来,中华民族传统节日春节的脚步也越来越近了。小年当天要吃糖,正是寻常百姓家不可缺的习俗之一。

  1月16日,在太原市万柏林区邮政分公司气化街支局内,人头攒动,热闹非凡,一场“甜蜜”的客户答谢会正在进行中。

  

  上午9点半,应邀前来的客户们陆续来到支局,看着工作人员提前准备好的制作牛轧糖需要的工具和材料,大家左翻翻右瞧瞧,好奇这牛轧糖是如何制作的。

  10点整,活动开始。烘焙老师从材料的选择、配比以及制作过程等方面,边示范边与大家分享。很多客户第一次制作牛轧糖,虽然有些手忙脚乱,但丝毫没有降低欢乐的情绪,用铲子搅拌黄油和棉花糖,加入奶粉,倒入花生,揉成一整块牛轧糖饼……

  不一会儿,屋里便奶香四溢。待牛轧糖饼冷却切块后,大家挑选着各式漂亮的糖纸,把小年的甜蜜一一包裹起来。

  在欢声笑语中,所有人享受着甜蜜的味道,冬日的寒冷也在这场互动中变得温暖起来。

  编辑:陈巍